Moulins et irrigation en roussillon

En francès

S'assurer la maîtrise de l'eau fut de tout temps une des préoccupations majeures de l'homme, plus particulièrement sur le pourtour méditerranéen.
L'étude des aménagements hydrauliques réalisés en Roussillon entre le IXe et le XVe siècle fait prendre conscience de l'importance accordée par les hommes du Moyen Âge à ces problèmes et met en lumière les caractères originaux des comtés catalans. La possession de l'eau se révèle être à l'origine d'interminables conflits et controverses que le roi d'Aragon arbitre, faisant prévaloir ses droits mais aussi l'intérêt public.

Irriguer, et gagner ainsi à la culture de nouveaux territoires, est déjà un véritable enjeu politique et financier et les structures hydrauliques mises en place en Roussillon dès le XIVe siècle vivifient encore à l'heure actuelle l'agriculture du pays.